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第158章（第2页）

一大早起来，赵北川从外面拎回一小袋子糯米回来。

“两家粮铺子一共才买了半斗，这东西可真贵，这么点花了二百文。”

陆遥接过来倒进陶盆里，因为北方种植水稻的太少了，都是商人从南方大老远的运过来的，价格自然也翻了好几倍。

小年和小豆还没吃过米，好奇的围在他身边，“嫂子，这东西怎么吃呀？”

“别着急，等我做完了你们再尝尝好不好吃。”

“哎！”两个孩子跑回屋子里，剪春花的剪春花，背书的背书。

陆遥不会做年糕，倒是会做另一种甜点糯米糕。

先把糯米用石磨碾成粉，这么点东西值不当劳烦大花帮忙，陆遥找出之前父亲给凿的小石磨用了用。

一看到小石磨就想起陆广生，那会儿家里穷，靠这个小石磨做了不少豆腐，上面还沾着许久前留下的豆渣。

有时候亲人离世并不是短暂的大雨，而是一生的潮湿。

糯米粉磨好后兑上水揉成面团上锅蒸熟，出锅后晾凉揉光滑了。揉糯米是个费力活，得把糯米团揉得劲道才好吃。揉的时候手上还得沾一点油，防止糯米黏在手上。

陆遥见赵北川没事做，就让他来揉糯米，自己则拿出红豆做里面的馅料。

豆子挑拣好倒进锅里，蒸上大半个时辰变成柔软的红豆饭，把红豆饭包进麻布里，挤出里面的水分就变成了绵密的豆沙。

陆遥把之前徐掌柜送的白糖拿出来，舀了两勺放进豆沙里搅拌，尝了尝味道跟过去在超市里买的没什么区别。

赵北川力气大，一会儿的功夫就把糯米揉光滑了。

陆遥把面切成大小差不多的面团，里面包上一团豆沙，放进模子里压实，一个糯米糕就做好了。

花模子这是前几日在木匠家里买的，十文钱一个，一共买了两个。一个是年年有余的图案，一个是花开富贵的图案。

最后在上面撒上一层细细的白糖，一块漂亮又美味的糯米糕就做成！

“小年，小豆，快过来尝尝！”

两个孩子跑过来，小年从案板上轻轻托起糯米糕，忍不住发出惊叹声。

“好漂亮啊……”雪白的糯米糕上沾着亮晶晶的白糖，上面还有花朵的模样，真是让人爱不释手。