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第275章（第2页）

田掌柜的眼珠一转，白得的钱谁不爱要啊，立马答应下来，“成，如果有食客要吃，我让他们过来！”田掌柜掏钱结了账，拿着肉串匆匆回去。

八十串肉串看着不少，大伙一分食一会儿就吃没了，嘴里还没过瘾。

不一会儿陆续又有人过来买肉串，也有买酒拿回去喝的，不过一个时辰，串好的三百多个肉串都卖完了，食客还没吃够，只能等明天再来了。

时辰不早了，陆遥让大伙赶紧休息，赵北川把炭火熄灭，两人拎着钱袋子进屋数了数，这么一会儿竟卖了七两多银子，烤肉可真是个赚钱的买卖！

第二天晌午的时候，陆遥开始在后院烤。

这烧烤味实在太诱人，都不用伙计推荐，食客就主动打听是什么味道。

因为肉串价格并不贵，大家都买几串尝尝鲜，结果一发不可收拾，当天准备了五百串不到一个时辰就都卖光了，不少客人都还没吃过瘾。

卖的肉串多了，陆遥把削竹签的活外包出去，胡同里的老邻居们闲着也是闲着，给他们点活干，削一百个签子十文钱，手快的一日能削五六百根。

陆遥专门招了两个负责烤串的伙计，烧烤没什么难度，重要的是注意火候和调料。教了几天就能上手，每天从中午开始烤，一直烤到酉时左右结束，一个月也是七百文的工钱。

烧烤的生意晚上比白天还火爆。

隔壁食肆里，几个上京来的商人躺在床上准备休息，结果一股香味顺着窗户飘了进来。

“老三，这什么味？”

“不知道啊，这味儿好香啊，勾的我都饿了。”

“你去问问，是不是谁家在做吃食呢？”

“哎。”陈老三穿着亵衣走出来，见其他屋里的客人也出来了，正拉着伙计询问这味道的来源。

“隔壁陆家酒楼烤肉呢，你们要吃就快点去吧，晚了一会儿该关门了。”

“烤肉？这么晚了还有卖烤肉的！”

“只有他们一家卖。”

大家一听纷纷穿好衣裳，朝隔壁走去。来的时候院子里已经排了不少人，都是出来买烤肉的。