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第233章 藿香饼子（第5页）
沈渊嘿嘿一笑，看媳妇这小表情，是稳了。
鸡块翻滚几下，苏晚晚把鸡块给捞了起来。
她习惯了每次炖肉先把肉用热水滚一下，去除一下腥味。
接着就是炖煮。
野鸡的肉比较柴，最适合炖汤喝。
炖上之后就可以烙饼了。
沈渊对这一通操作也比较熟悉，已经转移到院子中，把那小灶火点了，平底锅也放在了火上。
顺便把案板给搬了出来。
苏晚晚切了一点葱花，把藿香叶子也给剁碎，又用热油浇了点油酥都给端出来。
面团揪出来一团，擀成大圆，撒上盐巴抹上油酥，再把葱花和藿香也撒一层，面饼给卷起来弄成团，重新在擀成饼，接着就放进平底锅。
这种饼跟烙馍一样，平底锅上没有油也行，现代讲究少油更健康，反正油饼里面也有油酥。
当然，这里她也是可以刷油的，但是她准备给隔壁家和大伯娘家送一些，这些就不再放油了，省得大伯娘又说她败家。
等到最后几个的时候，苏晚晚还是刷了一层，毕竟带油的更香，留家里自己吃。
油饼味加上淡淡的藿香味飘满了小院，一旁干活的几个孩子都忍不住肚子咕咕叫起来。
藿香，夏季切碎做油饼，好吃又解暑
极品家丁
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