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“给我来两串试试!”
“我要五串!”
陈默不慌不忙地招呼着客人,手上的动作行云流水。他昨晚连夜改进了调料配方,加入了多种中草药和特殊香料,烤制时还采用了独特的火候控制技巧,使得烤串外焦里嫩,香气扑鼻。
这正是他前世赖以成名的独门秘方——十三香烤串。在这个调味料相对单一的年代,这种复合香味无疑具有致命的吸引力。
不到半小时,摊位前就排起了长队。
“别急,大家都有份!”陈默忙得满头大汗,但心里却乐开了花。
就在这时,三个熟悉的身影出现在队伍末尾。
“喂,排队啊!有没有素质?”一个正在排队的上班族不满地回头,但在看清来人后立刻噤声,乖乖让开了位置。
黄毛带着两个马仔大摇大摆地走到摊位前,敲了敲台面:“小石头,生意不错嘛!”
陈默抬起头,脸上挂着恰到好处的笑容:“几位大哥来了?今天想吃什么,我请客。”
黄毛满意地点点头,指了指招牌:“听说南哥都夸你的烤串?给我们每样都来点。”
“好嘞!”陈默手脚麻利地开始烤制,同时状似无意地问道,“几位大哥平时都负责哪片区域啊?”
黄毛接过一串刚烤好的鸡心,边吃边说:“就这附近几条街,怎么了?”
“我在想,”陈默压低声音,“如果几位大哥常来光顾,对那些不守规矩的人也是一种震慑。毕竟,洪兴的人都在这里吃东西,谁敢在这里闹事?”
黄毛眼睛一亮,立刻明白了陈默的意思。如果他们经常在这里出现,不仅能让其他摊贩更加敬畏,还能显示出他们在铜锣湾的掌控力。
“有道理!”黄毛拍了拍陈默的肩膀,“小子,挺上道啊!”
接下来的半个小时,黄毛三人就大剌剌地坐在摊位旁的塑料凳上,一边吃着烤串,一边打量着过往行人。有几个原本想插队的顾客,看到他们手臂上的纹身后,都乖乖排到了队尾。
陈默的生意不但没受影响,反而因为他们的“坐镇”而更加红火——毕竟,能在洪兴马仔“保护”下安心吃东西,对普通市民来说也是一种新奇体验。
“老板,结账!”一个穿着西装的中年男子吃完后,掏出钱包。
陈默笑着摆手:“今天洪兴的几位大哥请客,所有顾客一律八折!”
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