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第10章（第1页）
她不由加快——
“哎呀！——”
她快速的抽手，鲜红的血液已经流了出来。
“切到手指了？来，让我看看。”
红叶忍痛把手指往前伸到吴大厨面前，吴大厨一把抓过，问：“疼吗？”吴大厨很迅速的从口袋中拿出一小瓶白药，在血口处上了药，扯过备用的白纱布，为她包扎起来。
“切菜可不是要快就好，最主要的就是切得粗细厚薄一致。都得需要练习啊。先学习吧。”
红叶握起手指，点头。
“这切菜，也有刀法，诸如直切、推切、拉切、锯切、铡切和滚刀之类的。直切会吧。要求刀具垂直向下，左手按稳材料，右手执刀，一刀一刀切下去。”
“你最近就先练习这个刀法吧。我给你示范一遍。最初练习的时候，切的慢一点也无妨，等到熟练了，自然而然的快起来。”
他说着，拿一根黄瓜示范了一遍。
还没问清红叶看清楚了没，前堂的伙计就跑来报菜名。
吴大厨照例的应：“好嘞。”
然后，又问：“看清楚了吗？手可还疼？”
红叶说：“不疼了。我也看清楚了。这直刀法就是平常切菜的刀法。”
“好，那我们开始。”
红叶点头。
灶火重新燃烧起来，火红火红的，耀得红叶的脸颊烧红。厨房的温度重新高温，热汗再次流遍全身。
手指自上药包扎后，也不怎么疼。
她想：好在抽手快，不然手指都被我切断了吧。我什么时候也变的这么急切了。什么都是要慢慢来的。如今切不好菜，并不代表今后也切不好。只要反复的练□□有一天，我就会成功的。
不断重复一件事，哪还有不成功的道理呢。
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