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第20章（第1页）
红叶点头，开始做菜。而吴厨也在忙别的菜式，并没有在旁指导。
等红叶做出来后，递给他一双筷子，他才停了下来，吃了一口，说：“比昨天的咸了一点也辣了一点。”
红叶也尝了，很诚恳的点头道：“吴叔说的是。”
果然，没老师在旁指导，菜就做的有偏差了。水平忽高忽低，想来客人也不喜欢这样变来变去的味道。
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第12章 再遇公子
经过几天的练习，红叶已经能够掌握好味道。原来调个凉菜也这么多讲究。有些菜吃盐，放的适中，也会淡，有的菜根本就吸收不了盐味，同样的量，也会很咸。
好在，红叶经过多次的失败，终于找到了它们特点，也就很容易把握住盐味了。
又是过了半月，见红叶于凉菜上是真的出师了，吴厨和李大娘说了这事。李大娘尝过红叶的调菜，应下今后凉菜由红叶做，还笑着说，会给红叶涨五文工钱。
店内伙计惊讶极了。如果知道学会凉菜就会涨工钱，哪怕一文钱，他们也愿意学。谁不知道凉菜最好学了，夏天谁不会腌几条黄瓜吃呢。
红叶开心极了，那是得到赞赏后的愉悦。
一步一脚印，她会学做出很多好吃的美食来。
期间，薛祥来过几次，初次还问了红叶的病，也就是中暑情况，红叶一一说了，也让薛祥注意防暑。时间一点一滴的流逝，红叶在不知不觉间学完了论语学而篇。
薛祥也从最初的为难，背得滚瓜烂熟。因而进速比最开始的快。
而当红叶真正掌握调菜的技巧后，她给薛祥做了四盘凉菜，让他带回去吃。
薛祥提着食盒回了，把食盒放到桌上，从中拿出盘子，一一摆好。
公子本来执卷看书，闻着菜香，眼睛便朝这望来。
薛祥已是笑着说：“公子快来尝尝，这是小妹自己做的菜呢。”
公子放下书来，几步走到桌前，薛祥已经倒好温白开，放到公子面前，公子喝了一口后放下，薛祥已经拿了一双筷子递到跟前。公子接过，夹起一口菜吃了。
入口清脆爽口，咸香适宜，是标准的饭馆菜味。
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