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第173章（第1页）

汇珍楼好歹是大酒楼，在崇安还挺出名。

便是模仿了那些菜，也稍稍做了一些改变，并不完全相同。

也没好意思直接把锅子照搬进店内。

“可是现在城里有好多家小饭馆，直接把咱们的锅子照搬了过去。”王翠珍说道，“像那个什么好再来，多味居，还有食为天，都跟咱们在一条街上，每天来来往往都能瞧见的，竟然还能那么不要脸，直接将咱们的锅子照搬过去了。”

“我道前些日子有几个客人看着不太对头，在店中用饭问的还那般详细，甚至还仔细研究了锅子的构造。”王翠珍气道，“那些人估摸着就是这些店派过去，专门研究好了，好照搬咱们的。”

李慕慕放下手中的活计，“他们都上了锅子？可还上了别的？”

“都上了锅子，跟咱们的差不多，也分猪骨汤锅和辣锅。”王翠珍说道，“便是涮锅子的那些肉菜，都差不多，还学了你那种，把辣椒都铺在

肉片上的。”

“除了锅子之外，肉夹馍也叫他们学去了。”王翠珍说道。

“那味道可有不同？”李慕慕说道，“咱们首先得排除，不是店里的伙计把食谱泄露出去。”

“我跟你二嫂没在店中露过面，虽然他们知道店是顾家的，却没见过我们，不知道我们长得什么样子。所以我跟你二嫂偷偷去过那三家店。”王翠珍说道，“味道还是不一样的。”

“不是咱们自卖自夸，我是真觉得他们的味道比不上咱们的。”王翠珍说道，“就说那个辣椒牛肉片，因为辣椒挺贵的，他们都不舍得多放，牛肉片上薄薄的一点儿辣椒。”

“而且你在裹辣椒之前，还要先把牛肉再用别的佐料腌制。但他们的，虽说也有放别的料，但味道非常淡，跟咱们店里的根本不能比。”

“肉夹馍里的肉，卤的也不香。”王翠珍说道，“骨汤锅的味道是差不多的，麻辣锅的不如咱们的香。”

“那便可以排除是店中伙计泄露配方了。”李慕慕说道。