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第48章（第1页）

“傻白甜是何意？”

秦夏干咳一声，“就是又傻又笨又爱撒娇。”

虞九阙恍然大悟，笑着看向大福。

“它现在还小，又因为天冷常在屋里，还没怎么见过生人。下次家里来人，放它出来试试。”

想来也只能这么办了。

大福溜达了一会儿，见秦夏不理他，又去背后企图扯两人的头发。

秦夏的头发是束起的，虞九阙却有一半是披散在后肩，这下彻底成了它的玩具。

好在它好像自己知道分寸，也不会把你扯疼，让你有心揍鹅都下不去手。

直到两人洗完鸡架纷纷从小板凳上站起身，它够不着了才罢休。

伴随着“咔嚓”两声，秦夏将鸡骨架劈成两半，等待控干水分的时候，先行准备腌料。

秦夏偏好于将其做成甜味重一点的，这一份甜不会喧宾夺主，反而会更好地增添风味。

并且据他观察，现下市售的吃食，几乎没有甜辣味道的，这一点之前卖烤冷面的时候就有很多人提及，甚至将其当成了秦家小食摊的特色。

既然如此，接下来自然要发扬光大。

盐、糖、五香粉、胡椒粉、孜然和上色的酱油，一股脑倒入大碗中搅拌均匀。

比起其他香料，孜然少见些，仍旧多在药铺出售，运用它做菜的厨子乃是少数，价格相对也贵不少。

但一个进价五文的鸡架，秦夏可以拆成两个卖，毛利不低，也就不差这一点孜然了。

其实依他来看，假如还能刷一点蜂蜜，呈现出的色泽将更好看。

鸡架上的最后一点水分用干净的布吸走，将调料均匀抹在鸡架的两面，尤其是一些边边角角也不能放过。

如此等待了大半个时辰，天色不早，为了尽快吃到，秦夏果断决定现在下锅。

铁板起火烧热，倒上较多一点的油，将鸡架挨个摆上去，期间不断用铁铲按压。

伴随着煎烤的过程，可以看到鸡架中的汁水渐渐溢出，调料的香味四下蔓延开来。