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第111章（第1页）

宋小冉在“连锁快餐”几个字上面写头写了“代理洋快餐”，想了想，打了个×。然后又写下了“开发中式快餐”几个字。

“肉夹馍？盖浇饭？麻辣烫？黄焖鸡米饭？煎饼果子？烧烤？”

宋小冉将脑子里的中式快餐想了遍，直至刚吃饱的自己甚至有些肚子饿的感觉。

“这一行技术含量太高，我光会吃不会做啊！而且，这个年代大家也还在吃这些东西，没啥新奇的。

更关键的是，这些东西一个摊子一个味道，自己家楼下的才是最好吃的那一家。

第99章赶往刘家庄

所以中式快餐只适合单独小摊贩卖，不适合标准化连锁经营。

这也是很难有连锁中式快餐能来开遍全国的原因。

中餐就是一百个人做一百种味道。西餐一百个人做一种味道……”

宋小冉在“开发中式快餐”这一条上打了个×，排除掉了连锁快餐这个选项。

“开大型连锁自助餐厅和川菜饭店也面临同样的问题，技术没有，人手不足。而且资金占用要比连锁快餐更大，所以，我觉得可以直接排除了。”

宋小冉将“饮食”这一整项彻底打了个×，决定不再考虑相关行业。

“下一项是零售业……”

“开连锁超市？”

“这个行，得重点考虑！”

宋小冉在后面写上了“大型超市”重点画了个圈，想了想，又在这几个字上面写下了人手和资金这几个字。

“如果我开了大型连锁超市，人手可以培训，这个年代人工还是很便宜的，给的待遇好很好招人。我也可以把奶茶店的熟人先拉过去做管理。”

“资金是需要解决的问题。要开一个几百平方的大卖场，要解决的问题很多，人工、场地、铺货的渠道，但是最重要的，还是资金问题。有钱开道，一切问题就不是问题。”

“自己现在手头有几十万的总资金，可以动用的大概有20几万，这些钱或许勉强够开第一家的。”

“可是，年底百货大楼就要招标了，要拿下需要准备至少一百万。”

“现在奶茶店遇到了危机，能不能开下去还是未知数，所以大额投资，自己必须慎之又慎。”

宋小冉将“零售”这个选项圈了起来，代表下一步可以考虑进军的行业。

“地产……”“好项目，需要资金。”

“电脑……”“好项目，需要大量资金。”

“IT……”“好项目，需要海量资金。”

“通信……”“好项目，需要……”

资金、资金、资金，还是资金。

哪怕在自己知道未来行业风口在哪，哪怕知道那些未来成长为千亿甚至万亿企业的事哪些，自己也没有资金去投资。

这些行业都是新兴行业，新兴行业又有一个名字，烧钱行业，启动阶段无不需要庞大的资金支持！

自己只有几十万，给人塞个牙缝就不够。

所以，这些根本不是现在的自己能够参与的。

宋小冉将白纸翻了过来，在全新的那一面最上头居中，写上了“资金”两个字。

“服装摊每日利润1000元（下降）”